Küchenmaschine Test Brotteig

Die Stiftung Warentest berichtet über den Verein „Slow ­Baking – Backen mit Zeit für Geschmack“, die das traditionelle „Bäckerhandwerk und zusatzstofffreie Rezepte“ zum Inhalt haben. Brotteig selbst kneten und backen gegen den Trend der Einheitsbrötchen ist den Testern ein wichtiges Anliegen. Aus diesem Grund stellen wir die besten Küchenmaschinen für einen gelungenen Brotteig vor.

Die Testberichte zeigen, dass die günstigsten Küchenmaschinen online zur Verfügung stehen. Die Ladenpreise sind sehr viel teurer. Auch hier können Sie die Testsieger vergleichen.

Top 10 Küchenmaschinen für Brotteig im Backtest

Die besten Küchenmaschinen im Bereich des Brotteigs laut Amazon Wertungen sind:

  • Platz 01: Syntrox Germany KM-1000W Küchenmaschine Knetmaschine Mixer, Edelstahl-Behälter, 5 Liter, creme
  • Platz 02: Bosch MUM4 MUM48A1 Küchenmaschine (600 W, 3 Rührwerkzeuge aus Edelstahl, spülmaschinengeignet, Rührschüssel 3,9 Liter, max. Teigmenge: 2,0kg, Durchlaufschnitzler 3 Scheiben) schwarz
  • Platz 03: VonShef 800-1260W Küchenmaschine Rührmaschine Knetmaschine – Geräuscharm und 3,5L Rührschüssel mit Spritzschutz – Inklusive Quirl, Knethaken & Schneebesen (Rot)
  • Platz 04: Klarstein Gracia Argentea • Küchenmaschine • Rührmaschine • Knetmaschine • 1000 W • 1,3 PS • 5 L • planetarisches Rührsystem • Schnellspannsystem • silber
  • Platz 05: Klarstein Bella Argentea • Küchenmaschine • Rührmaschine • Knetmaschine • 1200 Watt • 1,6 PS • 5,2 Liter • planetarisches Rührsystem • 6-stufige Geschwindigkeit • Edelstahlschüssel • silber
  • Platz 06: Philips HR7769/00 Küchenmaschine (850 Watt, inkl. Knethaken, Standmixer, Mühle und Zitruspresse) schwarz/silber
  • Platz 07: Philips HR7627/02 Küchenmaschine (650 Watt, inkl. Knethaken, 2 Geschwindigkeiten) weiß
  • Platz 08: VonShef 800-1260W Küchenmaschine Rührmaschine Knetmaschine – Geräuscharm und 3,5L Rührschüssel mit Spritzschutz – Inklusive Quirl, Knethaken & Schneebesen (Schwarz)
  • Platz 09: Syntrox Germany KM-1300W Red Küchenmaschine Knetmaschine Mixer, Edelstahl-Behälter, 6,5 Liter, rot
  • Platz 10: 1500W Knetmaschine mit 6 L Edelstahl-Rührschüssel | Planetenrührwerk | Edelstahl-Schneebesen | spülmaschinenfeste Aufsätze | angenehmes Betriebsgeräusch | Rührmaschine | Teigmaschine | Küchenmaschine von TZS First Austria

Zum beliebten Topseller >

Stiftung Warentest berichtet über Brotteige

Im Stiftung Warentest werden nicht nur Tests und Erfahrungen beschrieben, sondern auch über wichtige Themen berichtet. Dazu haben die Tester das traditionelle Bäckerhandwerk und zusatzstofffreie Rezepte geschrieben. „Lebens­mitteldiscounter landauf, landab gleichartige Brote und Brötchen verkaufen“, wie die Tester titeln. Demnach hat der Verein „Slow ­Baking – Backen mit Zeit für Geschmack“ eine Kooperation geschlossen, um gegen die Einheitsbrötchen zu agieren. Welche Note der Kenwood Kitchenaid beim Kneten verbuchen kann, erfahren Sie hier.

Die besten Testurteile der Brotteigmaschinen laut idealo.de

  • Rang 01: Alexanderwerk AWR 5 Teddy Knetmaschine, 500 Watt, Zubereitungsmenge 16 Eiweiß, Patisserie-Set
    Rang 02: GP Teig­k­ne­ter Teig­k­net­ma­schi­ne Teig Piz­za­t­eig Brot­teig TS50-D TS 50 L 400V NEU
    Rang 03: Kü­chen­ma­schi­ne Z-Chef 1200W 1,6 PS / 5 Liter Edel­stahl-Schüs­sel, Re­tro/ Vin­ta­ge De­sign, Rühr- und Knet-Ma­schi­ne Teig­k­ne­ter (Sil­ber)Rang 04: GAM International TSV 16-D Gewerbe-Teigknetmaschine, 550 Watt
    Rang 05: WMF Profi Plus Kü­chen­ma­schi­nen-Set Grau
    Rang 06: Syn­trox Ger­ma­ny Kü­chen­ma­schi­ne Knet­ma­schi­ne Mixer, Edel­stahl-Be­häl­ter, 6,5 Liter KM-1300W Red
    Rang 07: Bee­ketal ‚BTK10‘ Profi Teig­k­net­ma­schi­ne 10 Liter auf Rol­len, mit Spi­ralkne­ter und ro­tie­ren­der Rühr­schüs­sel (Knet­ha­ken 156 U/min, Rühr­schüs­sel 18 U/ min), Ka­pa­zi­tät: 10 Liter Ge­samt­vo­lu­men für max. 4 kg Mehl, Knet­ma­schi­ne mit hoch­klapp­ba­rem Rühr­arm und ab­nehm­ba­rer Rühr­schüs­sel
    Rang 08: Mou­linex Mas­ter­Chef Grande Knet­ma­schi­ne Pla­ne­ta­ria, 1500 W, 6.7 Liter, 8 Ge­schwin­dig­kei­ten, Grau
    Rang 09: CLATRONIC KM 3711 Küchenmaschine Blau
    Rang 10: Teigmischmaschine SM-30, 10 kg, 30 Liter, 400 Volt
    Rang 11: „Rühr- und Schlagmaschine Teddy 5 L in rot“
    Rang 12: Du­ro­nic SM100 /SR Elek­tri­sche Kü­chen­ma­schi­ne / Rühr- und Knet­ma­schi­ne / Mixer / Rührer

Die besten Geräte zum Teig kneten.

Kein Vergleich inmitten des Brotteigs im Ökotest

Bedauerlich ist, dass die Fachzeitschrift Ökotest bislang keinen Testbericht durchgeführt hat, wenn es um das Thema Küchenmaschine im Zusammenhang des Brotteiges geht. Wenn die Experten sich entschließen sollten, einen Testbericht nachzuholen, werden wir Sie an geeigneter Stelle in Kenntnis setzen.

Empfehlenswerte Küchenmaschine für einen gelungenen Brot-Teig in 2019
  • Rührmaschine 20 Liter | Planetenrührer | Planetenrührmaschine | Planetenrührwerk | Teigknetmaschine | Knetmaschine | Teigkneter | Teigmaschine
    Frida | Küchenmaschine 2.0 inkl. Zubehör
    Rührmaschine 5 Liter | Planetenrührer | Planetenrührmaschine | Planetenrührwerk | Teigknetmaschine | Knetmaschine | Teigkneter | Teigmaschine
    Frida | Küchenmaschine 2.0
    119,00 € bei 4 Händlern
    Rührmaschine 7 Liter | Planetenrührer | Planetenrührmaschine | Planetenrührwerk | Teigknetmaschine | Knetmaschine | Teigkneter | Teigmaschine
    Clatronic KM 3709 Knetmaschine, titan
    Multi-Küchenmaschine
    WMF PROFI PLUS 61.3021.5001 – Küchenmaschine – 1000 W – Stahlgrau
    Rosenstein & Sohne NX-6735-919 – Küchenmaschine – 1000 W
    Rosenstein & Sohne KM-6618 – Küchenmaschine – 1200 W – Silver/Black
    WMF Küchenminis Küchenmaschine One for All (430 Watt, Cromargan-Rührschüssel 3 L, planetarisches Rührwerk, Timerfunktion, inkl. Mixeraufsatz aus Glas
    PROFI COOK PC-KM 1096 Küchenmaschine Edelstahl
    G3 Ferrari PastaSì G20056 Professionelle Teigknetmaschine mit Schüssel aus Edelstahl
    Krups KA2521 Master Perfect Küchenmaschine
    Kenwood KMX750BK Küchenmaschine | Hochwertiges Metallgehäuse | Hochglanzpolierte 5 Liter Edelstahl-Schüssel mit Handgriff | Planetarisches Rührsystem
    KitchenAid 5KSM95PSECU Küchenmaschine (4,3 l, Spritzschutz, 300 Watt, Flachrührer, Teighaken und Schneebesen) Silber
    Electrolux Assistent EKM4100 – Küchenmaschine – 1000 W – Eierschale
    Teigknetmaschine – 10 Liter | Knetmaschine | Teigkneter | Teigmaschine | Kneter | Spiralkneter
    Brot-Backautomat mit Gratis-Eisbereiter

Küchenmaschinen bis 200 Euro.

Brotteig-Ranking der besten Küchen Maschinen laut BILLIGER

Bosch MUM4427 Produkttyp: Knetmaschine, Fassungsvermögen (Liter): 3.9 l, Nutzinhalt (kg): 2.7 kg, Features: Kabelaufrollautomatik, leicht zu reinigen, Leistungsaufnahme: 500 W, Bosch MUM4405, Bosch MUM4655EU, Bosch MCM4200 Styline, Bosch MUM48CR1, Bosch MUM4880, Bosch MUM4407, Bosch MUM48R1, Bosch MUM48A1, Bosch MUM6N21 Universal Plus, Bosch MUM58L20 CreationLine mineral grey/silber als auch das Modell Bosch MUM4657 TheOne.

Brotsorten laut bildderfrau.de

Brot-Sorte Nährwerte
Pumpernickel 188 kcal – 1g F – 7g EW – 37g KH
Grahambrot 218 kcal – 1g F – 8g EW – 43g KH
Graubrot 222 kcal – 1g F – 6g EW – 46g KH
Dinkelbrot 225 kcal – 2g F – 11g EW – 39g KH
Mehrkornbrot 238 kcal – 2g F – 7g EW – 44g KH
Weißbrot 240 kcal – 1g F – 7g EW – 48g KH
Fladenbrot 240 kcal – 1g F – 7g EW – 49g KH
Ciabatta 245 kcal – 1g F – 8g EW – 49g KH
Bauernbrot 250 kcal – 3g F – 16g EW – 45g KH
Baguette 252 kcal – 1g F – 8g EW – 51g KH
Toastbrot 260 kcal – 3g F – 8g EW – 48g KH
Eiweißbrot 268 kcal – 11g F – 27g EW – 11 KH
Schwarzbrot 293 kcal – 3g F – 11g EW – 54g KH
Knäckebrot 358 kcal – 2g F – 11g EW – 73g KH

Die besten Modelle bis 100€. 

Zum beliebten Topseller >